
Bizim Hikayemiz
BOZA ÜRETİCİSİYLE TANIŞIN
Sare Sena (BOZACIOGLU) GURSOZ
(Gıda İşleme Mühendisi)

Bozacıoğlu, köklü bir boza geleneğini, aileden gelen bir isim mirasıyla gıda mühendisliğinin bilimsel yaklaşımını birleştirerek Kanada pazarına taşıyan, aile tarafından kurulmuş bir markadır.
İsmimiz, boza yapımındaki nesiller boyu süregelen ustalığı yansıtacak şekilde 1934 yılında resmen benimsenmiştir. Bu miras, bugün de değerlerimizi şekillendirmeye devam etmekte ve özgünlüğe, özen göstermeye ve geleneğe saygıya olan bağlılığımızın temelini oluşturmaktadır.
Boza, bir içecekten çok daha fazlası; bir gelenek, bir zanaat ve emek ürünüdür.
Bu inanç doğrultusunda, bozalarımızı Kanada'da geleneksel tariflerle modern ve uyumlu gıda üretim uygulamalarını birleştirerek üretiyoruz. Ürünlerimiz katkı maddesi içermez ve Kanada gıda güvenliği, kalite ve hijyen standartlarına uygundur.
Amacımız, bozanın özgün karakterini korurken, günümüz tüketicilerinin beklentilerini karşılayan güvenilir ve yüksek kaliteli bir ürün sunmaktır.


“Bir bardak bozadan daha güzel tek şey, sevgiyle paylaşılan iki bardak bozadır.”
- Can Burc Gursoz -

_edited.jpg)
Bize Ulaşın
Bozalarımız hakkında merakınız mı var? Bir sorunuz veya özel bir isteğiniz mi var? Sizden haber almak isteriz. Ekibimizle iletişime geçin ve boza hakkında bir sohbet başlatalım!

Zanaatımız
GELENEKSEL YÖNTEMLER, OLAĞANÜSTÜ LEZZET

Geleneklere bağlı kalarak ve özenle hazırlanan her parti, nesiller boyu süregelen mutfak mirasını yansıtır. Gerçek lezzetin zaman aldığına inanıyoruz ve yarattığımız her şeyde bu sürece saygı duyuyoruz.







